반찬 4종, 보관 기간은 얼마나 될까요? 이번에 냉장고 털이로 반찬 4종을 만들어보려고 하는데요. 한 번에 많이

이번에 냉장고 털이로 반찬 4종을 만들어보려고 하는데요. 한 번에 많이 만들어두고 며칠 동안 먹으려고 하거든요. 그런데 보통 이런 집반찬들은 얼마나 보관할 수 있을까요? 특히 멸치볶음이나 미역초무침 같은 건 상하기 쉬운 것 같아서 걱정이에요. 보통 몇 일 안에 소비하는 게 안전할까요? 그리고 보관할 때 팁이 있다면 함께 알려주시면 정말 감사하겠습니다!

대부분 집반찬은 냉장 보관 기준 3~4일 정도 안전하며,

멸치볶음·미역초무침은 밀폐용기 사용하고

수분 최소화하면 더 오래 유지됩니다.

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